Вишнёвый торт из слоев орехового безе, бисквита и сливочного крема.-Справочный портал Советского района и Югорска ХМАО
Сделать домашней Добавить в избранное
Скрипт каталога организаций Советского района ХМАО  
Rss
Rss
Расширенный поиск
Поиск
Обратная связь
Контакты
Радио норд фм онлайн
Радио
Новости ЮГРЫ
Новости ЮГРЫ
Полезные советы
Полезные советы
Афиша
Афиша
Объявления
Объявления
Грузоперевозки
Расписание
Погода
Погода
Гороскоп
Гороскоп
Наши информеры
Информеры
Реклама на сайте
Реклама

На главную Главная | Новости | | Вишнёвый торт из слоев орехового безе, бисквита и сливочного крема.
Низкие цены

Меню

Грузоперевозки и техника
Автотранспорт Автотранспорт
Государственные учреждения Государственные учреждения
Религия. Общественные организации Религия. Общественные организации
Городские обслуживающие организации Городские обслуживающие организации
Здоровье. Красота Здоровье. Красота
Наука. Образование Наука. Образование
Товары Товары
Услуги Услуги
Прокат. Аренда Прокат. Аренда
Продукты. Напитки Продукты. Напитки
Рестораны. Кафе. Доставка Рестораны. Кафе. Доставка
Отдых Отдых
Гостиницы Гостиницы
Компьютеры. Цифра. Связь Компьютеры. Цифра. Связь
СМИ, Полиграфия СМИ, Полиграфия
Бизнес. Финансы. Юриспруденция Бизнес. Финансы. Юриспруденция
Охрана. Безопасность Охрана. Безопасность
Пассажирские перевозки Пассажирские перевозки
Предприятия Предприятия
Галерея изображений Галерея изображений

Мой блокнот (0)

Тарифные планы каталога
Тарифные планы
Рейтинг фирм. Топ20
Рейтинг фирм
Статистика каталога
Статистика
Версия для мобильных устройств
Смарт-версия


Новые фирмы

  Лана Кидс - Югорск

  Интернет магазин недорогой детской одежды и трикотажа. г. Югорск
Перед каждой мамой стоит пробл


  (10-07-2020)

  Фитнес-центр «Stay Fit» - Югорск

  Фитнес-клуб "Stay Fit GYM" будет рад предложить Вам следующие услуги:
(18-08-2019)


  Такси Максим - Югорск

  Такси "Максим". Югорск, Советский, Югорск2, Пионерский, Алябьевский, Таежный, Малиновский, Юбилейный

  (26-07-2019)

  Запсибкомбанк. Доп. офис №40. - Югорск

  Дополнительный офис №40


  (12-03-2019)

  ЭВАКУАТОР - Советский

  В любом направлении!
Гидравлическая платформа с лебёдкой!
Перегрузка в фуры!
Перевозк


  (14-01-2019)


На правах рекламы




Статистика сайта

Рейтинг@Mail.ru
Яндекс.Метрика


 
Вишнёвый торт из слоев орехового безе, бисквита и сливочного крема.
04 мая 2021, 11:00 | 

Очень красивый швейцарский торт, названный в честь столицы кантона Цуг. Цуг знаменит своими цветущими вишнёвыми садами, может именно поэтому торт называют вишнёвым. Цугскому торту часто придумывают разнообразные названия, потому что его оригинальное наименование до сих пор никем не запатентовано. В 2015 году Цугскому вишнёвому торту исполнилось 100 лет! Своё триумфальное шествие десерт начал с 1923 года, когда получил свою первую золотую медаль. Торт и сегодня является одним из самых популярных десертов Швейцарии.

Ингредиенты

Для бисквита:
5 куриных яиц
150 г сахара
1 щепотка соли
1 чайная ложка лимонной цедры
80 г сливочного масла
70 г пшеничной муки
70 г картофельного крахмала
½ чайной ложки порошка для выпечки
Для орехового безе:
3 яичных белка
80 г сахара
60 г молотого миндаля смешанного с фундуком
1 чайная ложка муки
Для крема:
250 г размягченного сливочного масла
100 г сахарной пудры
1 столовая ложка свекольного сока или конфитюр из чёрной смородины
4 столовые ложки кирша
Для сиропа:
50 г сахара
125 мл кирша
Для украшения:
50 г жареных миндальных хлопьев
Сахарная пудра

Приготовление

1. Для приготовления бисквита необходимо белки отделить от желтков. Белки смешать с 50 г сахара и взбить до жестких упругих пиков. Яичные желтки взбить с оставшимся сахаром до получения белой и пушистой массы, добавить соль, лимонную цедру. Растопить масло. Взбитые яичные белки смешать с желтковой массой и добавить Просеянную муку смешать с картофельным крахмалом и разрыхлителем. Муку постепенно ввести в яичную массу и все тщательно перемешать, в конце ввести растопленное масло. Дно разъёмной формы для выпечки (24 см в диаметре) выстелить бумагой для выпечки. Влейте в форму тесто. Выпекать бисквит в предварительно разогретой духовке при температуре 175 градусов С около 45-50 минут. Готовый бисквит охладить в форме около 10 минут, затем удалите корж из формы и вместе с бумагой полностью охладить на решётке. Снять бумагу и продолжить приготовление торта.
2. Для приготовления орехового безе необходимо белки взбить с сахаром до жёстких пиков. Молотый миндаль и фундук смешать с мукой. Взбитые белки смешать с ореховой частью теста. На двух листах пергаментной бумаги нарисовать круги 24 см в диаметре. Безе делится на две равные части и выкладывается на подготовленную бумагу, равномерно заполняя нарисованные круги. Выпекается безе при температуре 120-150°C около 30 минут. С готового безе снять бумагу.
3. Для приготовления крема масло необходимо взбить с сахарной пудрой, свекольным соком или конфитюр из чёрной смородины и киршем. Для приготовления сиропа 125 мл воды довести до кипения, добавить сахар и варить на медленном огне пока сироп загустеет. Сироп смешать с киршем и дать ему остыть, а затем пропитать ним бисквит.
4. Корж безе смазать 1/3 крема, сверху положить пропитанный бисквит и смазать кремом, снова положить корж орехового безе и смазать тонким слоем крема, также смазать кремом бока торта. Верх и бока торта посыпать жареными орехами и сахарной пудрой. Длинным ножом на поверхности торта сделать ромбовидные узоры. Торт на 2-3 часа поставить в прохладное место.

Попробуйте, вам обязательно понравится! И не забудьте поделиться с друзьями этим замечательным рецептом!

http://otvet24.ru


Ссылка на страницу:
Добавить в блог »
Категория: | Просмотров 5 | Версия для печати »


Вы можете авторизироваться с помощью предложенных социальных сервисов для добавления комментария.
Комментарии от авторизованных пользователей добавляются в каталог без проверки администратора.


Вы можете войти используя: Yandex Google Вконтакте Mail.ru Twitter Loginza MyOpenID OpenID WebMoney
Ваше имя: *  
Ваш email (необязательно):     
Комментарий: *  
  символов осталось.
Код безопасности: *  

Детская одежда в Югорске

Помощь

    Вы просматриваете полную версию новости.

    Чтобы распечатать новость, выберите ссылку "Версия для печати".

    Вы можете участвовать в рейтинге новостей. Для этого поставьте свою оценку данной новости.

    Вы можете просмотреть новости по другим меткам.

    Вы можете установить данную новость, на свой сайт, воспользовавшись ссылкой "Добавить в блог".

    Вы можете оставить свой комментарий к данной новости (если комментарии к новости разрешены), используя форму для добавления комментария.






 

86fotok.ru – Фотосалон 86 фотокkleps.ru – 1000 рецептовotvet.ru – все ответыlana-kids.ru – Магазин одеждыis-wood.ru – Купить пиломатериалы в ЕкатеринбургеИнкомсервис-Железнодорожные перевозки
Справочный портал Советского района ХМАО © 2013
Вход для клиентов | Регистрация