Советы, советики…

22 марта 2015, 16:00

Используя для устранения дефицита йода, йодированную соль, помните, что ею надо досаливать уже готовые блюда, так как при кипячении и жарении содержащийся в ней йод разрушается.

• Если предварительно  смазать терку растительным маслом, натирание сыра пойдет проще и быстрее.
• Домашние чипсы. Тонко нарезать картофель, положить в целлофановый пакет, добавить пару капель растительного масла, соль и паприку, хорошо встряхнуть. Затем  выложить ломтики на противень и запекать при 200 гр.С до золотистой корочки. Такие чипсы полезнее магазинных.
• Бутылки из-под растительного масла хорошо мыть смесью из горчицы с теплой водой,  встряхивая их. Иногда эту операцию надо повторить.