Вкусное и полезное варенье. Тыква известна своей способностью нормализовать обмен веществ, а апельсины – ускорять его.

Вам понадобится:
На 3 кг очищенной мякоти тыквы:
2 крупных апельсина,
1 лимон, сахар (чем меньше, тем лучше).
Способ приготовления:
Тыкву, апельсины и лимон порезать кубиками (цитрусовые желательно очистить от семян), положить в кастрюлю и засыпать сахаром.
Кастрюлю ставят на маленький огонь и, при постоянном помешивании, доводят до кипения. Спустя 10 минут выключают.
Дают настояться 3 часа, затем снова ставят на медленный огонь на 15 минут и снимают. Когда остынет, варенье раскладывают по стерильным банкам.
100 граммов такого варенья без сахара содержит всего 25 килокалорий. Сахар увеличивает калорийность варенья.

Попробуйте, вам обязательно понравится! И не забудьте поделиться с друзьями этим замечательным рецептом!