Крылышки как в KFC, два вида панировки

13 сентября 2021, 16:03

Всем привет! Предлагаю приготовить в домашних условиях крылышки как в KFC. По своим вкусовым свойствам они получаются очень похожими на оригинал. Вариантов приготовления существует очень много, но моя версия этих крылышек готовится очень легко и просто. Вы всегда сможете накормить семью или друзей, вкусными, пикантными крыльями!

Ингредиенты :

• 1.Куриные крылья -800 г
• 2.Паприка — 1 ч.л
• 3.Кориандр — 1ч.л
• 4.Яйца — 1-2 шт
• 5. Кукурузные хлопья без сахара-200 г
• 6.Панировочные сухари-100 г
• 7.Соль-0,5 ч.л
• 8.Растительное масло для жарки — 500 мл
• и в маринад 20 мл
• 9.Чеснок -2 зубчика

Способ приготовления:

• 1.Куриные крылышки разделим по суставам ,кончик уберем.Кладем крылышки в глубокую посуду,добавляем соль,кориандр,паприку (если любите острые крылья ,то можно добавить 1 ч.л острого перца чили),пропускаем через пресс чеснок,заливаем маслом 20 мл и перемешиваем.Оставляем на 20 минут.
• 2.Приготовим панировку:для этого в пакет кладем кукурузные хлопья без сахара и кухонным молоточком измельчите не сильно мелко.В отждельной миске взбиваем вилкой яйцо.
• 3.Спустя 20 минут окунаем крылышко сначала в яйцо,затем в панировку,так повторяем ,чтобы корочка была потолще.Вторую часть крыльев я панировала в панировочных сухарях в один слой.
• 4.В кастрюлю с толстым дном нальем масло и хорошо его разогреем.Опускаем туда крылышки не большими порциями.Обжариваем до золотистой корочки минут 10 ,переодически переворачивая .Готовые крылышки выкладываем на бумажное полотенце.

Наши вкуснейшие крылышки готовы подаем с любимым соусом и наслаждаемся!