В любом направлении!
Гидравлическая платформа с лебёдкой!
Перегрузка в фуры!
Перевозк
(14-01-2019)
На правах рекламы
Статистика сайта
Заточка ножей при помощи трёх камней и простого приспособления
13 мая 2021, 11:04 |
Последнее время я увлёкся заточкой ножей — даже купил специальный станок с зажимной, поворотной площадкой для лезвия ножа и подвижной штангой с камнем. Но для того, чтобы им пользоваться, необходимо время, а его постоянно не хватает, особенно когда нужно заточить не один нож!
Спустя некоторое время я понял, что для заточки ножей необязательно иметь такой станок, достаточно желания и немного сноровки! Сегодня я хотел бы показать вам, как я затачиваю ножи до бритвенной остроты при помощи трёх камней и простого приспособления из фанеры и реек!
Итак, для начала я покажу камни, которыми я пользуюсь. Нашёл я их в обычном хозяйственном магазине и отдал по 80 рублей за каждый. А вот китайские камни стоят не менее 200 рублей за штуку! Зернистость на них не указана, поэтому определял её на ощупь. Камни двухсторонние: один брусок с грубым зерном, второй — средней зернистости, ну и третий мелкозернистый — самый мелкий, который нашёл! Для того чтобы камнями было удобно пользоваться, я изготовил простой держатель для них из куска фанеры и двух брусков. Фанеру отрезал по размерам бруска, с одной стороны прикрутил реечку для упора камня, и ещё одну с противоположной стороны — для упора самой подставки. Перед началом заточки камни нужно замочить в воде, минут 5–10, чтобы они хорошо напитались водой. Теперь самое интересное: если лезвие ножа совсем тупое и подправить его уже не получится, то я беру сначала камень с крупным зерном. Но если лезвие просто немного затупилось, то будет достаточно и двух камней, со средним и мелким зерном. Также с крупного зерна стоит начинать, если вы хотите изменить угол заточки лезвия!
Я же начну с самого начала, возьму крупный камень и положу его на нашу подставку. Кладём лезвие на камень под прямым углом — чем он меньше, тем лезвие будет острее! Если вы хотите, чтобы нож не напрягаясь резал бумагу или даже однослойную салфетку, то делайте угол максимально меньше, но в таком случае лезвие будет тупиться быстрее! В таком положении фиксируем нож и начинаем плавными, но резкими движениями вести его от начала лезвия прямо, постепенно перемещая вбок к концу. На анимации ниже можно посмотреть, как эти движения нужно делать — тут на самом деле ничего сложного! Следите, чтобы угол заточки не менялся, и не забывайте надавливать на лезвие! Чтобы было понятнее, сколько по времени так делать — начинайте отсчитывать от десяти до одного, то есть 10 раз с одной стороны, затем 10 раз с другой стороны, далее 9 раз с одной, 9 с другой, и так до одного!
То есть делаем обратный отсчёт, каждый раз уменьшая счёт на один, всего должно получиться по 55 движений с каждой стороны лезвия! Сделали так на грубом камне, затем повторяем то же самое на среднем и завершаем на самом мелком зерне.
Если хотите добиться максимальной остроты, то можно взять обычную полировальную пасту и намазать её на ровную деревянную поверхность, затем повторить заточку по пасте. Но, думаю, камней будет достаточно! После такой заточки нож будет очень острым, и никакие приспособления, которые стоят кучу денег, нам не понадобились! На этом у меня всё: надеюсь, статья была полезной! Если остались какие-то вопросы или замечания, то обязательно пишите о них в комментариях.
Вы можете авторизироваться с помощью предложенных социальных сервисов для добавления комментария. Комментарии от авторизованных пользователей добавляются в каталог без проверки администратора.
Вы можете войти используя:
Помощь
Вы просматриваете полную версию новости.
Чтобы распечатать новость, выберите ссылку "Версия для печати".
Вы можете участвовать в рейтинге новостей. Для этого поставьте свою оценку данной новости.
Вы можете просмотреть новости по другим меткам.
Вы можете установить данную новость, на свой сайт, воспользовавшись ссылкой "Добавить в блог".
Вы можете оставить свой комментарий к данной новости (если комментарии к новости разрешены), используя форму для добавления комментария.