Если вы любите домашнее печенье, Муравьиные кучки — оригинальные сладости специально для вас. Быстро, вкусно и по-домашнему.
Ингредиенты:
мука — 3 стакана сливочное масло 150 г сметана — 100 г яйцо — 1 штука сгущенка — 1 банка
Приготовление:
Муку смешать с маслом в крошку, яйцо смешать со сметаной, и замесить с мукой. Тесто разделить примерно на 6 шариков и убрать в морозилку на час. Затем натереть тесто на тёрке на противень (смазывать не надо) и поставить выпекаться примерно на 30 минут при 200 градусах. Тесто перемешать и поставить подрумяниться ещё минут на 10-15 до румяности крошки. Достать, дать остыть и измельчить руками или вилкой в крошку, затем залить сгущёнкой (можно пополам с варёной). Хорошо перемешать, взять рюмку с толстым стеклом обмакнуть в воде и наполнить смесью, придавливая плотненько, затем аккуратно поддевая ножом вынуть из рюмки сформировавшиеся печеньки. Убрать в холодильник, желательно на ночь, чтобы печенье как бы лучше склеилось и пропиталось.
Попробуйте, вам обязательно понравится! И не забудьте поделиться с друзьями этим замечательным рецептом!