В любом направлении!
Гидравлическая платформа с лебёдкой!
Перегрузка в фуры!
Перевозк
(14-01-2019)
На правах рекламы
Статистика сайта
Яркий и очень красивый салат из соленой рыбы с помидорами и цуккини.
27 января 2021, 11:00 |
Этот необыкновенный салат доставит всем истинное наслаждение и своим видом, и отменным вкусом.
Этот салат очень простот в приготовлении. Ничего сложного, всего лишь несколько ингредиентов, самым важным из которых является рыба. Это может быть любая соленая рыба — лосось, форель, скумбрия, сельдь…
Ингредиенты
Рыба соленая — 400 г
Цуккини — 2 шт. молодых (или молодые кабачки)
Лук — 1/2 луковицы (желательно красный, но подойдет и белый)
Помидоры — 500 г
Для заправки: лимон, соль, растительное масло.
Уксус бальзамический (по желанию)
Приготовление
1. Вымойте кабачки, обрежьте кончики и натрите на мелкой терке. Сложите кабачки в дуршлаг, чтобы удалить лишнюю жидкость.
2. Вымойте и порежьте мелкими кубиками помидоры. Если шкурка толстая, то срежьте ее. Посолите и приправьте растительным маслом.
3. Мелко нарежьте рыбу, сложите в миску и приправьте несколькими каплями лимонного сока.
4. Отожмите кабачки, окончательно удалив из них лишнюю жидкость, посолите, взбрызните соком лимона.
5. Красный или белый сладкий лук просто мелко нарезаем. Если используем горький («злой») лук, его нужно подготовить (слегка замариновать) заранее. Для этого уже нарезанный лук слегка солим, добавляем несколько капель масла и уксуса, перемешиваем и оставляем на несколько минут пропитаться. Затем используем в салате. В особо горький лук можно добавить и чуточку сахара.
4-й (верхний слой) — мелко нарезанный красный лук выкладываем красивой горкой. Сверху салат взбрызнем растительным маслом и бальзамическим уксусом (по желанию) и поставим в холодильник до подачи на стол.
Если хотим сформировать салат порционно в мини-формах и затем перевернуть на тарелку, то укладываем в форму ингредиенты в таком порядке: на дно — помидоры, затем рыба, на рыбу- цуккини. Все слои слегка и очень аккуратно уплотняем. Теперь переворачиваем салат на тарелку, украшаем горкой лука и сверху взбрызгиваем маслом.
Вы можете использовать другие приправы и травы, например, базилик, мяту, листья зеленого салата.
Попробуйте, вам обязательно понравится! И не забудьте поделиться с друзьями этим замечательным рецептом!
Вы можете авторизироваться с помощью предложенных социальных сервисов для добавления комментария. Комментарии от авторизованных пользователей добавляются в каталог без проверки администратора.
Вы можете войти используя:
Помощь
Вы просматриваете полную версию новости.
Чтобы распечатать новость, выберите ссылку "Версия для печати".
Вы можете участвовать в рейтинге новостей. Для этого поставьте свою оценку данной новости.
Вы можете просмотреть новости по другим меткам.
Вы можете установить данную новость, на свой сайт, воспользовавшись ссылкой "Добавить в блог".
Вы можете оставить свой комментарий к данной новости (если комментарии к новости разрешены), используя форму для добавления комментария.