Все правда, как в песне поется, но дело не в том, что зимой утки еще дороже/ из — за различных праздников /, а в том, что захотелось плова из утки. Утка жирная сама по себе, даже если она и небольшая…и готовить ее с применением какого — либо еще масла нерационально. Поэтому, кожу утиную надо с утки всю снять, лишь оставив ее на крыльях и снизу на ножках. Чистое мясо без жира порезать и посолив, отставить в сторону.
Мяса вышло чуть больше килограмма Кожу так же нужно мелко порезать, закинуть в казан и жарить, начиная с невысокого или среднего уровня огня, чтобы из нее вытопить жир.
Вы можете авторизироваться с помощью предложенных социальных сервисов для добавления комментария. Комментарии от авторизованных пользователей добавляются в каталог без проверки администратора.
Вы можете войти используя:
Помощь
Вы просматриваете полную версию новости.
Чтобы распечатать новость, выберите ссылку "Версия для печати".
Вы можете участвовать в рейтинге новостей. Для этого поставьте свою оценку данной новости.
Вы можете просмотреть новости по другим меткам.
Вы можете установить данную новость, на свой сайт, воспользовавшись ссылкой "Добавить в блог".
Вы можете оставить свой комментарий к данной новости (если комментарии к новости разрешены), используя форму для добавления комментария.